舌尖上的美食：玉环金黄蛋。

今天给大家分享一个健康又美味的菜：玉环金黄蛋。

·先把冬瓜和咸蛋洗净备用，取出蛋黄备用。

·再把冬瓜皮削掉，然后用削皮刀把冬瓜削成薄片。

·削好的冬瓜片加少许盐，搅拌均匀让它软化。

·把软化后的冬瓜片卷起来，卷好后放入盘中。

·把咸蛋黄放入中间，一道玉环金黄蛋就做好了。

·接下来水滚上锅蒸十五分钟，蒸好出锅。

·可以根据自己的口味勾芡好酱汁把它淋在上面。

一道美味又健康的菜就做好了。

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