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齐鲁网·闪电新闻4月17日讯在人的脑海中，对于味道的记忆是熟悉而顽固。生活在盛产肥美海鲜的滨海城市，蓬莱人春天的餐桌是丰富多彩的，不仅有健康美味的野菜，更少不了当季肥美的海鲜。最近蓬莱的鸦片鱼大批上市，肉质细嫩洁白，味鲜美肥腴。

别看鸦片鱼外形其貌不扬，营养价值却是很高。其烹饪方式有清蒸、红烧、酱焖等多种方式，鱼肉也可做成鱼丸、包成皮薄肉厚的水饺，骨头可焖鱼架，就连剩下的鱼头也可做成一道大餐。最近鸦片鱼大批上市，吸引了不少游客到蓬莱海边游玩，品尝最新鲜的海鲜美食。

闪电新闻记者 郝爱印 蓬莱融媒 田坤 宋鑫 报道

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