厦门旅游美食攻略厦门美食攻略
2025年11月05日 潮流资讯
厦门是一个美食天堂，拥有丰富的特色美食，以下是一些您不容错过的厦门特色小吃和美食：
1. **沙茶面**：这是厦门非常有名的一种面条，以其独特的沙茶酱和丰富的海鲜、肉类等配料而闻名。
2. **薄饼**：也称为海蛎煎，是一种将新鲜海蛎与鸡蛋、面粉等混合后煎制而成的小吃，外脆内嫩，味道鲜美。
3. **土笋冻**：这是一种用海螺制成的凉菜，口感独特，清凉滑嫩，是夏天解暑的佳品。
4. **炸五香**：是将五香料、豆腐等食材裹上面糊后油炸而成，香脆可口，是厦门的传统小吃之一。
5. **面线糊**：这是一种用红薯粉制成的汤羹，通常会加入肉丝、虾米等食材，味道鲜美，营养丰富。
6. **海蛎煎**：将新鲜的海蛎与鸡蛋、面粉等混合后煎制，是厦门的另一道著名小吃。
7. **芋包**：是一种用芋头制成的馅料，包裹在糯米皮中，蒸熟后食用，口感软糯，香甜可口。
8. **煎蟹**：选用新鲜的螃蟹煎制而成，保留了蟹肉的原汁原味，是海鲜爱好者不可错过的选择。
总之，除了传统小吃，厦门近年来也涌现出了许多优秀的甜品店和咖啡馆，如野路甜点铺等，提供各种创意蛋糕和甜点，值得一试。无论是传统的小吃还是现代的甜品，厦门的美食都能满足您的味蕾，让您的旅行更加完美。