别人的生活经验会给我们带来新的知识，并让日常生活简单许多。知道了这些小技巧，不仅让我们省时，也让生活更健康。旭叨叨分享这20个小知识，以后就不让这些小麻烦困扰你了！

1. 让肉丸更嫩

想做最好吃的肉丸子，先要把肉馅（肉、洋葱、盐、胡椒等）放在冰箱里，等大约5～6个小吃再煮。这样肉丸子会更嫩！

2. 喉咙发炎喝热牛奶加肉蔻

3. 快速点火

若需要很快点燃火来烤肉，可以使用土豆片。他们比其他方式更快、更便宜！

4. 使用牙膏舒缓烧伤的疼痛

把牙膏放在烧伤上，这样就不会太痛啰！

5. 煮土豆

煮土豆时，锅里放一块奶油，这样土豆煮得更快！

6. 如何判断鸡蛋是否新鲜

方法很简单：将鸡蛋放入冷水中，新鲜会下沉到锅底，坏掉的则会浮在水上。

7. 使用香蕉代替鸡蛋

做蛋糕时，可以用香蕉代替鸡蛋，一条香蕉可以替代两颗鸡蛋。

8. 如何清洁玻璃上的胶水痕

玻璃上的胶水很容易用植物油清洁。将植物油擦在胶水痕上，等10分钟后用卫生纸擦干净即可。

9. 使豆类更快煮熟

如果需要很快煮豆类，可以做这样：把豆类放入冷水中，先不加盐，每7～10分钟以后每次再加入一汤匙冷水。

10. 去除服装上颜料痕

若不小心地弄脏服装，可以使用二甲酮（ CH3COCH3），先把二甲酮擦上脏污处，再用氨水擦干净。

11. 破掉的鸡蛋

不小心破掉的鸡蛋可以用水蒸气煮熟！

12. 让鞋子快速变干

使用盐赶快弄干鞋子！先把盐放入平底锅烤，把烤热的盐再放袜子里，然后放入鞋子。如果鞋子还没干，再烤盐放入。

13.牛奶加一撮糖就很快沸腾

14. 起司切片器擦上植物油，更快切起司

15. 去除厨房味道

使用1汤匙醋，放在平底锅加热，这样很轻松去除厨房的味道。

16. 干掉的柠檬

把干煸的柠檬放入冷水中，这样就让柠檬新鲜！

17. 新买的鞋子

新买的鞋子不舒服穿上？先穿厚厚的袜子，换上鞋子并使用吹风机吹10分钟。

18. 柠檬治头痛

柠檬的味道会减少头痛，只要用一片柠檬擦擦双鬓就会有功效

19. 清理碎玻璃

使用粘土清理破碎的玻璃。

20. 紧张时要放松

紧张时只要做简单动作就可以迅速放松。轻轻地按摩人中（鼻子与嘴唇之间），三秒钟就可以！

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