水质公司起名广东梅鹿液凤凰涅槃香味依旧
2025年10月21日 潮流资讯
广东梅鹿液
在广东，人们基本上都曾经听说过“广东三液”，广东三液分别指的是清远的飞霞液、顺德的凤城液以及吴川的梅鹿液，由于口味符合广东大众且销量较好，所以三者得名，而梅鹿液作为酱香型白酒，在口碑上位列三液之首。
梅鹿液产自于吴川，吴川有着悠久的酿酒历史，据资料记载：“吴川县酿酒业始于唐朝，梅菉的卖酒岭，即因酿酒和卖酒而得名，为私人酿酒制作坊聚集的场所。”1951年由“茂源号”等33家私人水酒铺组成梅菉酿酒联营社，1956年易名为吴川县酒厂，1987年改为吴川市酒厂有限公司，在1972年开始投产梅鹿液，并以产地取名。吴川的水质清澈甘甜，气候冬暖夏热、高温高湿，酿造出的白酒质量上乘，因此闻名省内外。
梅鹿液是上世纪七八十年代时，广东省派出的酿酒学习骨干，前往贵州茅台酒厂学习酿制白酒的技术，回来广东之后，对酿酒技艺再进行调整，调制出了口味特别的梅鹿液，因当时酿制的酱香型白酒有着贵州茅台的香味，还被誉为“广东茅台”。此酒一经面世，就受到了广大酒友们的喜爱和追捧，销量和口碑极好，获得了巨大的成功。
这样的成功也少不了吴川酒厂师傅们的精心钻研，才能得到如此好品质的白酒。观色，吴川梅鹿液酒色清亮透明，酒色微黄，倾倒时流出的酒柱细密，有不错的粘稠度，杯口挂珠。闻味，梅鹿液闻起来酱香浓郁，酒味香醇，既有茅台的香味，也有独特的清香。品味，入口纯净、柔和，不刺激，喉咙稍热即逝，口腔里整体呈现的是充足的粮食香味，没有其他杂味，一口下去，舌底回甘留甜。
梅鹿液酒自问世以来，吴川酒厂的研究员们就一直不断地根据消费者的口味变化而进行调整创新酒的口感、品质，所以梅鹿液才能获得许多荣誉。但在白酒市场的风云变幻和淘洗中，渐渐沉寂了下来。如今，梅鹿液凤凰涅槃，经过48载的沉寂后再度出现世人眼中，新酒加上怀旧包装，新酒看向未来，旧包装时刻牢记过去，这样的组合让梅鹿液有更强大的力量，一切变了但又没有变，恍惚间，仿佛又看到梅鹿液重返那时的辉煌时刻。