起名区米中国12大名米哪一种是你心目中的
2025年10月21日 潮流资讯
中国人喜欢吃米饭，“生活四要素”，柴米油盐居第二。
早些时候，在中国各地，但凡地域性广阔的省份，总会有那些良田聚集，以供保障百姓日常生活。
袁老说：“米是立国之本，丰收了大家都有饱饭吃”，米在中国人的饮食中，是一顶一的存在。在东北，但凡有碗好吃的酱，都能干三碗大米饭。现在有了米不仅是为了饱腹，更是品尝个中滋味的时候。
在中国的广阔大地上，各地的米体现着不同土地上人民的不同生活状态，个性鲜明又显得锅气十足：南方的粒粒分明，米鲜可人；北方的玉润珠圆，甜蜜饱满。要是缺少特点，那入口的味觉就遭了罪，犹如那古话中的“鸡肋”。
今儿，就给大家伙系数盘点中国12大名米，看看各位客官偏好哪一口，这一口解不解的掉那乡愁？
01 五常稻花香米香浓郁、清新持久、米粒饱满油亮，这都是五常稻米的优点，全国为数不多的黑土地上，产出了中国最具影响力的大米之一。每逢稻谷成熟之时，田地间扑面而来的香气，就因此而取名稻花香。
焖饭香不是真本事，它的本事是凉透了尝那么一口，依然入口鲜甜。
02 盘锦鱼米模样晶莹剔透，口感偏向于清香。据说是从清军入关就开始种植，盘锦自古有“鱼米之乡”的美誉，土壤中含有碱性，大米颜色青白。
蒸煮开锅即能嗅到米香，因内含淀粉量低，入口韧性更好。
03 响水石板米生产于牡丹江流域，年气温较低，土壤为火山爆发形成的石板地，矿物质含量较高，营养元素较好。米粒偏短圆，地下矿水灌溉让其口感偏甜。
据最早记载，当年给唐王上贡的就包含响水大米。
04 原阳营养米作为河南少有的产米标地，质量却相当令人称赞。外表晶莹可爱，软筋香甜，甚至多次获得金奖。
作为中原地区的大米扛把子存在，盐碱地种植，属实是营养米。
05 柳河米较为小众的米，本地化较多，产自吉林通化。也是长自长白山火山岩的黑土地上，硒元素含量丰富，生长周期长几天。
就这几天的错峰，让它口感筋道，香甜可口。
06 宁夏珍珠米产于“塞上江南”，宋史记载“其地饶五谷，优以稻麦”。这里的珍珠米享誉天下，米长不及平常米的一半，且颗颗饱满，非常可爱。
色泽洁白，米油丰富。蒸煮后犹如一块白玉，软糯香甜。
07 遮放贡米目前生产周期最长的米（要180天），米粒大而长，色泽如玉。明朝即被钦封为贡米，遮放贡米的香味可以与任何美味媲美。
据说最好的食用方式就是单独品尝，咀嚼就可带来满口芳香。
08 江西万年贡米位于上饶市万年县，生产的大米从南北朝起就专供皇室，被誉为“代代耕种，岁岁纳贡”。
米似针芒、其形如梭、其白如玉，煮熟后有“一家煮饭百家香”的美称。
09 御田胭脂米胭脂米是暗红色的农作物，煮熟后色如胭脂、香气扑鼻。
是珍稀的米类了。
10 天津小站米光绪年间种植流传至今，盐碱地种植条件，品质极为优越。
口感糅合绵软，产量一年一季。
11 湖北太子米米粒半透明、有光泽，蒸煮之后油光锃亮，口感软绵顺滑。
皇室贡米，古代太子偏爱，得名“太子米”。
12 广东丝苗米粳米王者，素有“米中碧玉”的美称，晚上看稻田“细长苗条、米泛丝光”，故取名为丝苗。
米粒尖细、油脂丰富、软甜可口，短短120天就能达到这样的口感，值得称赞。
很多时候，你思念的不只是家乡，那口满足可能是漂泊劳累一天的慰藉，可能是远方游子的一点点精神寄托。
当然，对于一座城市、一块田地来讲，米是为我们奉献的一种实体。一口口，无一不见证着生活里的百般滋味。
筒子们，若有其他更好的产地米，请在评论区打出来，让大家也都知道！