明星一平炒面有一种久久不吃就会想念的食物

2024年12月20日潮流资讯

泡面，是一种神奇的食物，不能天天吃，但久久的就会想念。而对于泡面的口味，总有一种莫名的追求，世界各国的、各种奇特口味的，通通都想尝一尝，有人和我一样吗？

说起泡面，无论男女老少，都是非常熟悉的。虽然对它，有着各种不好的传言，含防腐剂、盐分高、没营养等等，但实际上泡面表面水分很少，勿需添加防腐剂，含油率18%~20%，含盐率1.6%~2%，并没有想象中那么高。

相传清朝一位姓伊的官宦人家，在给母亲的祝寿宴上，厨子们误将煮熟的鸡蛋面放入沸腾的油锅中，只得赶紧捞起佐以高汤上桌，没想到获得宾客们的一致好评，这道菜就流传下来了。我还记得我吃的最早的方便面，就叫做“即食伊面”，这“伊面”的来由大约就是这个故事了。

自从上世纪50年代，日本人安藤百福销售出全世界第一袋方便面——“鸡汤拉面”，这种只需一杯开水就能填饱肚子的食品，在短短几十年间广泛流行，如今泡面在全世界有多少品牌，多少口味，又有谁能说得清呢？

前两年听说有位美国人尝过2000多种泡面后，总结出世界最美味的泡面TOP10，这对泡面该是有多么热衷与喜爱啊，难怪被称为“方便面之神”！

方便面之神，我们比不上，但最近发现在思明电影院对面的小巷里，隐藏着一家的“泡面小食堂”，悄悄的已经营业一周年了，而且这还是位于厦门的总店呢，其加盟店已遍布全国达到三四百家之多。

平常日的中午，竟然也是爆满，原因就在于墙上，精选的世界百种泡面，一百种泡面，一百种口味，就为泡面发烧友们一饱口福。

眼花缭乱之余，选定了方便面中的爱马仕——明星一平夜店炒面，并挑选了几种配料，龙虾丸、鱼籽烧、午餐肉、青菜和煎蛋，大约十到十五分钟，炒面上桌。

本以为它该是超酷炫的夜店风，没想到却是粉粉的少女心。

拌着蛋黄芥末酱的泡面，有点甜，微微辣，呼噜呼噜一碗下肚。

流心的心型煎蛋，火候恰到好处，拌在面里，绵绵的，嫩嫩的，现在想起来还直咽口水。

粉粉少女心的夜店炒面，搭配一杯同样粉嫩的草莓石榴汽水，实在绝佳。

花雕酸菜面，来自宝岛台湾，分量十足，酒香扑鼻，很奇特，也很诱惑。

韩国炸酱面，小伙伴点的，黑黑的，稠稠的，和韩剧里看到的差不多。