小胡拉着王富贵走到一片园区边上，老王要小胡停车，下车后的老王蹲在路边的一堆垃圾跟前看着。小胡也跟着蹲下看了看，说道：“王叔，这里有灰霉的梢，有白腐的叶柄，还有霜霉的果穗，还有溃疡的枝条，这好像就是咱要去的园子跟前。”

老王叹气道：“葡萄管理成这样，看不看的也没什么大意思了，这才是膨大期，各种病害就凑一起开会，打住了果子也卖不掉。”

小胡边走边叹道：“这是以前帮我卖货的一个零售商的园子，卖货不多想法挺多，事事儿的，前年顶账30亩克瑞森园子，去年改了一部分阳光玫瑰，今年开春我来过两次，他都忙忙叨叨没空，也不知葡萄长得啥样。”

进园子后，老王看到这块地原来的克瑞森是矮化篱架，高枝嫁接后的阳光玫瑰是小棚架，地上的草能够得着葡萄串，病害满园，七八个工人正在摘袋子抠果穗上的坏粒，远处是轰隆隆的打药机的声音。小胡循着声音去找园主了，老王慢慢的溜达到工人扣粒的地方，听工人聊天。

工人甲：“人家这还自己卖药，还认得好几个大专家，这葡萄没法弄了。谁说套袋防病，这不还得摘袋抠粒，叫咱扣完粒再套上，不怕袋子里再烂粒？这叶子也不行了，这才六月就黄了，能扛到9月？”

工人乙：“周围的园子也这样，今年葡萄病就是多吧，他说专家告诉他病多就早套上袋子，病不进袋就好打了。”

工人丙：“干活儿吧，叫咱干什么就干什么，打工挣钱不管闲事。”

工人甲：“挣什么钱？说好工资一天一结，六月往这就没发工资，大热天的干活遭罪，今天不给钱我明天就不来了。听说人家村有个园子天天管烤肉，当天给算钱，葡萄长得可好了。”

工人乙：“我也听说来，人家离家近的下班去吃烧烤，吃饱了就干活儿，一个钟头35，还有地方让孩子完作业，我闺女去干了好几天。”

工人丙：“人家老板有的是钱，能花也能挣，咱这个真抠啊！算了，咱隔着人家老板远，咱老板抠老板的，咱抠咱的。”

几声苦笑后又低头抠起烂粒来。这时老王的手机响了，声音惊扰了几位聊天的工人，电话是小胡打的，他让老王到园内小屋去喝水。小屋里只有小胡一个人，玻璃茶几上凌乱着摆着吃完的方便面桶和没吃完的菜，还有半瓶白酒，旁边有小半箱啤酒，联邦椅上放着一个油灰油灰的靠背，啤酒罐里全是凝成块的烟灰和烟头。

小胡边收拾桌子边说道：“王叔，您先坐着，老板打完这桶药就过来了。”

老王道：“哪有地方坐呀，让他自己收拾吧，咱去地里溜达，看看他打的什么药，地里有什么病吧。”

园里的阳光玫瑰是科瑞森高枝嫁接的，今年结果并不多，看的出去年疏于管理，成花不太好。没有果穗的束缚，枝条冒得很厉害，通过摘心口看得出掐了两次嫩梢了，但依然不断地发芽和冒条子，由于嫩叶多，中上部有1/3的叶片有了霜霉的黄斑。果粒个头不大，个别已经开始僵果，厚厚的过果粉布满食指大小的果粒。

小胡叹道：“王叔，前几年网上都说阳光玫瑰要牺牲产量保品质，说是日本技术好，可真的牺牲产量后，品质却没有提升，反倒直线下降，真说不清日本技术怎么在中国落地。 ”

老王叹道：

1.果是用来压树的，每年根系都正常吸收营养，果多了长果，果少了长树，这点道理用不着专家说，也就这几年不知咋了，反倒不明白的人多了。想让果多要么多留芽，要么让低位的芽都成花，克瑞森成花不好就得多留芽，阳光玫瑰成花好，就学会低位成花，咱的晚绑缚其实就捎带着低位成花了。

2.这块地果穗太少压不住树，而且棚顶高温新梢必然旺长，条子旺了就没法低位成花，来年还是没果穗，还是冒条子，这个恶性循环很难打破。棚不合理是硬伤，管理起来投鼠忌器，办法不多。

3.矮壮素能刺激成花，可代价是顶梢不长，中下部条子乱冒，如果鼓冬芽那就得不偿失，所以我都是拿夏芽（副梢）做文章，保护冬芽，比如副梢一叶摘心。这几年懒得喷矮壮素了，不绑缚不是更安全可控？

小胡接话道：“现在好多人拿矮壮素当先进技术，网上讲来讲去的，最可怕的是登记成叶面肥，实际加了矮壮素的产品，你都不知道喷的是啥，有问题也无法针对性处理。王叔，那咱的阳光玫瑰多少斤产量最合适呢？”

老王叹道：“我管理时五六千斤，产量低了冒条子活儿多，产量高了树势弱，上不好糖分，网上乱七八糟的东西我也懒得看，说不定人家的地比咱好，光照比咱多呢？还说不定人家气候好，温差大，雨水都在晚上下呢？不过实在玩意儿不多倒是真的。”

正说着园主人过来了，手里还拿着一个果粒问到“小胡啊，这细菌性穿孔病怎么治？今年真多，阳光玫瑰和克瑞森都有。”

小胡接过果粒仔细端详，又扒开几个袋子看了一圈，问到：“你这从哪儿学的细菌性穿孔病？确定这不是炭疽？”

园主皱眉道：“我管理葡萄十几年了，病害都认遍了，还能不认识炭疽病？最初不是没怀疑过，打了炭疽药后不光没打住，还越来越重了，肯定不是炭疽。”

老王拿起果粒，指着最大的斑点问到：“你看这个像啥？”

园主顺着老王手指的地方看了看，又打开一串克瑞森的袋子看了看，说道：“这个看着倒是像，可炭疽的病斑比这个大得多，而且都是秋风凉了才出来的，这个说是炭疽挺勉强。”

小胡道：

1.炭就是黑色，疽就是烂肉疮，炭疽就是黑色的烂肉疮，在肉里从里向外烂，最初是肉里的黑点，慢慢扩大成黑斑；烂到果皮就是穿孔，烂出果皮就是轮纹斑，没烂出果皮就是干瘪和塌肉，杂菌跟风来就是出水。

2.炭疽是顺着细小的伤口侵染，然后在果肉里潜伏，等果肉细胞降酸增糖的时候就逐渐发作。理论上炭疽是糖度12+发作，指的是果面出现明显的塌陷，果肉里面却不是这样，里面烂到一定程度，就会表现出上面的各种症状。

3.隔着袋子打药能管用才怪，就算摘袋处理，也只是不让病菌继续传播，而早先染病的也迟早要发作出来，和打不打药没啥关系。

老王接话道：

1.叶片也会有炭疽，也是伤口侵染，不过比果粒发作更快而已，大都是春季病害的伤口，比如灰霉病，霜霉病。做好春季防控，能减少一半的病害。

2.果粒伤口主要靠适度减少噻苯隆用量，提前存储有机营养，幼嫩组织过多发育慢，出现伤口的几率就高，感染炭疽和其他病害的几率同样高。

3.伤口和幼嫩组织是不可避免的要出现，所以提前处理也是防病诀窍，这可不是看见病害再打药那点事儿，这些细节也都是在不经意间完成的。

园主抬头看了看老王，又看了看小胡，不由得揉起了眼睛。

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