海苔酱油煮手卷寿司

日本寿司多样化，不一定是用紫菜包卷而成的，可以是用鲜三文鱼或墨鱼或鱼卵，和饭一起裹成圆或长方形状，今天介绍的是是用海苔制作的寿司，简单易操作。

主料：海苔半张米饭适量胡萝卜适量虾适量火腿适量伊利谷粒适量

调料：酱油1小勺料酒1/4小勺水3大勺白酒1/4小勺

海苔酱油煮手卷寿司的做法

1、将海苔剪成碎末，和其它材料放入锅中，煮至海苔成稀糊状即可

2、按自己喜好的大小剪裁出正方形的海苔

3、放上寿司饭，浇上海苔酱油煮，放上渍萝卜，虾，火腿，黑芝麻等等自己喜欢的材料

4、把紫菜卷成一个锥形，用水粘住紫菜接口

农业科学杂志

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