寒冷三九天中医荐六款保健膳食隆冬

2023年08月22日潮流资讯

寒冷三九天中医荐六款保健膳食隆冬

小寒是二十四节气之一，每年一到了小寒，天气就寒冷了起来。也就意味着，真正的冷天就要来临了。此时的冷气积久而寒，但还没有达到一年最冷的程度，所以称为小寒。小寒与夏季的小暑相对应的，称之“小寒”。

小寒要比大寒冷，是全年中最寒冷的节气。民间有言“冷在三九”，这“三九”就在小寒。中医认为，寒气盛则伤人之阳气。为了您的健康，不妨试试以下2款居家膳食与4款滋补粥。

2款居家膳食

第一道：羊肉丸子海参汤

原料：泡发好的冻干海参25克，羊肉（馅）150克，葱、姜各10克，盐2克

制作方法：将羊肉馅制丸内加入葱姜末，在温水中随着制丸的随着下入锅中，水温逐渐升温，至沸腾时放入切好的海参片，开锅后放入盐，即可。

功效：海参与羊肉同肴可为滋补肝肾，补益气血，温补脾胃的原料功效的强强结合，突出功能的上等佳品。

适用于：肝肾阴的遗精、早泄、阳痿、肝血虚、脾胃阳虚、体弱者。

第二道：羊肉枸杞煲

原料：羊肉250克，枸杞10克，葱、姜各10克，盐2克，胡椒粉调味

制作方法：将羊肉洗净切块，入砂锅，放入葱段姜片，枸杞，再放入冷水，微量盐，加热至沸，改微火煲制20-30分钟，加入剩余的盐及胡椒粉调味即可。

功效：补肾气，壮元阳。

适用于：肾虚劳损，阳气衰败所致阳痿、腰脊疼痛、头晕耳鸣、听力减退、尿频、遗尿者。

4款滋补粥

●韭菜粥

先把粥煮熟，再将适量韭菜切碎投入，稍煮片刻便可食用。

韭菜内含有大量的维生素A、B、C和钙、磷、铁等物质。熟韭菜甘温补中。经常食用韭菜粥可助阳缓下、补中通络。适合背寒气虚、腰膝酸冷者食用。