8个月宝宝阳后怎么养肺新冠病毒感染阳过之
2024年05月17日 潮流资讯
新冠病毒主要攻击肺部,很多人“阳过”之后,有明显的肺虚表现,主要是肺气虚和肺阴虚。具体表现为:咳嗽,时不时咳嗽,久咳不愈;气喘,原来一口气能爬6层楼,现在爬两三层楼就气喘吁吁。
注意,健康饮食不能替代医生治疗,如有病症发生,必须去医院寻求治疗。我们所讲的是在饮食上面,我们可以做点什么,可以调养我们的肺。再有,文中所提到的中药材,在国家颁布的“药食两用”和“保健食品”中,这些都是在各大超市和菜市场(特别是广东这边的菜市场)可以买到的,这些在广东称为“汤料”和“进补食材”,这些都有写入营养师和营养配餐的教材中。推荐一些“食品”级别的“中药材”,制作一些中华传统文化的健康饮食诸如煲汤、糖水之类,并不是中医的行医行为,本来就是营养师的工作。
那么,对肺部有益的食物有哪些呢?
百合、花生、莲藕、银耳、梨子、川贝、金橘、党参、牛蒡、黄芪、黄精、茯苓、桔梗、白萝卜、枇杷、石橄榄、麦冬、北沙参等。
这些食材,可以根据自己的喜好进行加工,下面介绍三款糖水和五款汤。
糖水:川贝冰糖炖雪梨、银耳百合汤、金橘川贝饮
煲汤:莲藕花生排骨汤、黄芪党参炖鸡汤、石橄榄龙骨汤、黄精党参瘦肉汤、沙参麦冬汤
①川贝冰糖炖雪梨
准备好雪梨、川贝、冰糖。先将雪梨削皮,在雪梨顶端三分之二处横切一刀。切下来的雪梨盖放一边备用。用小调羹将剩下雪梨的内部掏干净,处理好后是一个没有实心的雪梨,准备一个炖盅,没有炖盅的可以准备小碗,将雪梨放在碗内。空心朝上,再放入冰糖、川贝,把雪梨盖子盖上去,最好用牙签固定,防止蒸的过程中脱落。处理好后就可以把碗放入锅中蒸煮,大火将水煮沸后转小火炖一个小时即可。
川贝冰糖炖雪梨
②银耳百合汤
准备好银耳、红枣,百合,冰糖。提前将银耳泡发,泡发后将银耳撕成小块,锅里加入适量清水,将处理好的银耳倒入锅中。然后放入百合、红枣,冰糖,冰糖根据自己的口味去加,将水煮沸后转中火再30分钟即可。
银耳百合汤
③金橘川贝饮
将川贝放入清水中,煮45分钟,取其汤汁。趁热,将金橘切半放入,并加入适量冰糖。盖上盖子焖15分钟,不用加热。等汤饮变温了,冰糖化了,即可饮用。其中金橘也要吃。
金橘川贝饮
④莲藕花生排骨汤
准备好排骨、莲藕、花生、料酒、姜片、盐。排骨先焯一遍水,在水中可以放入姜片,去除腥味。莲藕切成小块准备一个砂锅加适量清水,将处理好的排骨和莲藕、花生放下去,放适量料酒。大火将其煮沸,然后再转小火炖60分钟,出锅前加适量盐调味即可。
莲藕花生排骨汤
⑤黄芪党参炖鸡汤
准备半只鸡、黄芪、党参、红枣。将鸡肉切小块,焯一遍水去除血水,准备砂锅,放入焯好水的鸡肉,还有党参、黄芪、红枣等,加入少量料酒,大火煮沸后转小火炖40分钟,出锅前加入适量盐调味。
黄芪党参炖鸡汤
⑥石橄榄龙骨汤
买回来的石橄榄多清洗几遍,去除沙土,将龙骨焯一遍水,准备一口砂锅加适量清水,将石橄榄放入锅中,再加入排骨,可以加入两颗蜜枣增加甜味,煮沸后转中火炖40分钟,煮好后加适量盐调味即可。
石橄榄龙骨汤
⑦黄精党参瘦肉汤
买回来的瘦肉洗净后切小块,砂锅内加入适量清水,放入瘦肉、黄精、党参,煮沸后转小火慢煮一小时,出锅前加入适量盐调味即可。
黄精党参瘦肉汤
⑧沙参麦冬汤
将鸡块焯水捞出放入炖锅中,加入清水、沙参、麦冬、玉竹、红枣,大火煮沸转小火炖1小时左右,放入调味料即可。
沙参麦冬汤
总结一下:如果是肺阴虚可以用:①②③④⑥⑦⑧;如果是肺气虚可以用:④⑤⑦。