市市场监管局介绍，小小的一根牙签，背后其实有很多惊喜。比如，牙签有竹制的，也有纯木头制作的，二者分别有不同的执行标准。将牙签作为水果签或烹饪辅助工具时，要选择符合食品接触材料相关标准要求的产品，否则可能存在一定的安全隐患。牙签的执行标准有何区别？牙签用于食品接触时需符合哪些要求？选择牙签有什么技巧？详见↓

资料：市市场监管局、上海质检院食品相关产品检测室工程师石鎏杰、上海发布

编辑：尉澜

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