厨房，是指可在内准备食物并进行烹饪的房间，一个现代化的厨房通常有的设备包括炉具（瓦斯炉、电炉、微波炉或烤箱）、流理台（洗碗槽或是洗碗机）及储存食物的设备（例如：冰箱、冰柜）。

厨具是厨房用具的统称。厨房用具主要包括以下5大类：

第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。

第二类是洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。

第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。

第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅、高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。

第五类是进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。

课程类型 ：马克笔-我的小厨房

年龄： 7-9岁

课时： 90分钟

材料准备：

8k白卡纸、铅笔橡皮、黑色勾线笔、马克笔、高光笔

教学目标：

思考厨房都有哪些器具，了解美食出锅前的过程和几个有趣的厨房小神器，认识厨房清洁用品。

教学重、难点：

知道清洁剂才是厨房清洁中的主力，画面只需给主体物上色，空白处装饰一些教学中介绍过的厨房用品。

绘画步骤：

1、用铅笔在纸上画出草稿后勾线，除主体物外其余可自由发挥。

2、用淡黄和土黄给瓶身涂色并画出一点明暗。

3、用淡绿和深绿给瓶纸上的叶子上色，深蓝画猫猫LOGO的底色。。

4、用橘黄涂中间剩余部分，橘红作为阴影和瓶盖处的底色，深棕色作为瓶盖处的阴影。

5、用中黄涂柠檬片，橘黄作为柠檬片上的阴影色，土黄涂左侧的方块标志，深红涂字体，最后用高光笔画出高光。

6、可以给四周的黑白物体用细线条画一点装饰花纹。

7、最后用浅灰色给画面加上阴影。

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