关于方便面的生活小常识关于你不知道的4个
2024年04月26日 潮流资讯
泡面可以说是在外打工，租房的年轻人日常生活中不可或缺的食物。有时候懒得做饭和叫外卖的时候，都是泡碗泡面解决的。不过这种现在年轻人随手可得的食物，却是在小时候最梦寐以求的美食。因为泡面在妈妈们眼里是一种“垃圾食品”，很不健康，也是妈妈们嫌弃的首选。
之所以会认为泡面是一种“垃圾食品”，很有可能是对泡面有误解。那么大家对泡面有了解吗？接下来就跟大家聊聊有关泡面的4个小知识以及泡面的5个要注意，看看会不会颠覆你对泡面的认知。网友：家长假装看不见系列！
关于泡面的4个小知识：
1，泡面为什么要泡3分钟？
其实泡面要泡3分钟是由泡面的发明者安藤百福提出的，其主要是想使人在等待泡面的时间里面，闻到泡面的香味，在香味的刺激下对泡面更加有食欲，使泡面吃起来更加美味。另外一方面就是泡的时间太短，泡面里面还未完全泡发，吃起来不软又有点硬，很影响口感。时间泡太久又会使泡面泡发太严重，使得口感不劲道，也是很影响口感。3分钟刚刚好，既不太短，也不会使泡面泡发过头。
2，泡面是不是用地沟油炸的？
泡面其实是油炸的，但不是用地沟油炸的。地沟油是国家明令禁止使用在食品上面，正规的泡面厂不会使用地沟油，那样会使泡面不符合国家食品安全标准的规定，从而进不了市场。另外，泡面中含有6种我们人体所需的营养物质，有一定的营养价值，所以泡面并不是“垃圾食品”。但油炸过的泡面吃多了还是会上火，建议选择非油炸的泡面更加健康哦！
3，泡面添加很多防腐剂？
很多人觉得泡面能够存放很久，是因为添加了很多添加剂！其实这是错误的，因为油炸过后的泡面其含有的水分很少，一般是在3％-6％之间，含水量少自然抑制了微生物的繁衍，使得泡面保质期很久。而非油炸泡面说由热风干燥定型而成的，含水量也是很少，不需要防腐剂，保质期也很长。蔬菜包与酱包是经过辐射杀菌或是高温杀菌后密封包装的，自然也不需要再添加防腐剂了。
4，泡面桶上那一层是石蜡？吃多了会胃癌？
很多人以为泡面桶内那一层是石蜡，吃多了会胃癌！实际上这是错误的，因为我们泡面一般是用刚烧开的开水，温度在95°以上，而这种温度很容易将石蜡融化，从而使汤水漏出来。实际上那一层薄膜叫聚乙烯涂膜，不仅可以很好的隔水，而且耐高温，无毒。所以吃泡面的时候还是放心，我们吃的用的都是很安全的。
关于泡泡面的5个注意：
1，注意尽可能选择非油炸。
相比起油炸的泡面，非油炸更加的健康，也不怕吃多了会上火。此外，非油炸泡面采用的是热风干燥的，本身就不会接触到油，因此油脂也是少，吃多了也不怕胖。
2，注意泡面先过水再煮
不管是油炸的还是非油炸的，本身就带有油脂，只不过是多与少。我们在煮泡面的时候，先过一下水，可以减少泡面里面的油脂与盐分，吃起来更加健康。另外，煮的泡面要比泡的泡面更加的好吃，口感更加柔软劲道，也更容易被我们人体所吸收。
3，注意要搭配些肉类，蔬菜。
虽然说泡面也是有营养价值，但是含有的蛋白质与膳食纤维无法支撑我们人体的日常消耗，所以在煮泡面的时候可以多增加一些肉类，蔬菜，使得营养更加的全面。与此同时也可以使泡面的味道更加的丰富，更加的美味。
4，注意调料包放一半即可
很多人觉得泡面的调料包是与泡面刚刚好，事实上这是错误的。虽然调料包全部放入泡面里面，会使泡面的味道更加的浓郁，但是这也会导致我们摄入的油盐量过高，经常这样吃对身体不益。所以我们在泡泡面的时候放半包调味料即可，切记不要全放。
5，注意少喝泡面的汤水
很多人习惯吃完面后，再将面汤也喝了。很不建议大家喝面汤，因为泡面的油脂与盐分主要就是在这面汤里面，吃多了对我们身体还是有一些影响的，建议大家只吃面，不喝汤。
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