菠萝蜜芯怎么吃菠萝蜜芯怎么吃

1.盐水煮：菠萝蜜去皮，取出果核，用清水冲洗干净；然后将菠萝蜜核放入锅中，倒入适量冷水，加入少许盐，煮10分钟左右；最后把菠萝蜜核拿出来晾凉，就可以吃了。2.炒：去掉菠萝蜜核上的黄色软膜，然后放入水中煮熟，捞出后用小火慢炒，保证熟。3.煮粥：取出菠萝蜜核，用清水冲洗干净，与大米一起放入锅中用小火煮至糯米熟透。

菠萝蜜的核怎么吃

菠萝蜜又名百草枯、布洛、木菠萝、树菠萝、大菠萝、蜜蜡瓜、牛肚果，是一种热带水果，也是世界上最重的水果，一般重5-20公斤，最重的超过59公斤。果肉可以新鲜食用，也可以加工成罐头、果脯或果汁。种子富含淀粉，可以煮熟；树液、树叶入药，消肿解毒；果肉具有止渴、通乳、补中益气功效。

此外，菠萝蜜核也可以用来煲汤。将菠萝蜜的果核清洗干净，然后在煮汤时放入适量的菠萝蜜果核。汤炖好后，就可以喝汤吃核了。用菠萝蜜核熬制的汤不仅味道鲜美，而且营养价值丰富。

需要注意的是，菠萝蜜虽然好吃，但是吃的时候要多加注意，防止过敏。因此，在吃菠萝蜜之前，最好将黄色的果肉在淡盐水中浸泡几分钟，这样不仅可以减少过敏的发生，还可以使菠萝蜜的果肉更加新鲜。