夏日三高人群饮食六须知夏

夏日人体消耗增大，如果不注意营养元素的补充，容易引起蛋白质、无盐机、维生素等的缺乏，从而影响人体的健康。若你是“三高”人群，那么就需要更要注意，以免疾病和你“秋后算账”。

夏日三高人群饮食六须知：

1、勤补水，主食定量。

2、蛋白质要充足，要保证优质蛋白质的摄入，如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等。

3、少吃含脂肪、胆固醇高的食物，如肥肉、动物内脏、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼子等，控制牛奶及奶制品、坚果类、植物油的摄入，夏季同时还警惕一些“看不见”的脂肪，如冷饮制品。

4、吃水果要适量。多吃同样会增加能量影响血糖，多选用低糖、偏酸一些的水果，如猕猴桃、柚子、雪莲果等。血糖高的患者可用黄瓜、番茄代替水果。

5、多吃苦味去火食物。夏日祛火的食物，可选择苦瓜、西红柿、冬瓜、丝瓜、金银花茶、绿豆百合汤等清凉解暑的食品和茶饮，同时、低脂酸奶、低脂牛奶可以补水、滋阴、解热毒，也是去火良品。

6、保证蔬菜充足新鲜，多吃菌藻类食物，如芹菜、黄瓜、番茄、黑木耳、绿豆芽、苦瓜、青菜等，这些菜有降糖降脂降血压的功效。但要注意不要贪食生、冷或不洁的食物，以免引起腹泻等。

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